jueves, 7 de mayo de 2015

Ensalada de Pasta y Salmón ¡¡En menos de 20 minutos!!.

  ¿No sabes que hacer de comer?....¡No te preocupes!. Te compartimos ésta fácil y deliciosa receta.

Ingredientes:
- 50 gramos de queso tierno
- 100 gramos de salmón ahumado
- 1 cucharada de salsa rosa
- 1 pizca de perejil para adornar
- 200 gramos de pasta (tu preferida)
- 1 pizca de sal
- 50 cc de aceite de oliva
Preparación:
En primer lugar, hierve la pasta en abundante agua, a la que previamente se le habrá añadido previamente la sal y el aceite, esto durante el tiempo recomendado en el envase de la pasta, de unos 10 a 15 minutos.
Vas preparando el salmón, el queso y las anchoas marinadas. Corta el salmón en tiras de 1 centímetro de ancho aproximadamente y el queso se corta en la forma que se quiera: en dados, en tiras.
Cuela la pasta, añádele agua fría para cortar la ebullición, mientras se mantiene en el colador.
Cuando ésta esté sin nada de agua, se sirve en un plato o fuente honda. Coloca las tiras de salmón y queso encima y añade la salsa rosa a gusto. Espolvorea con perejil seco.
¡¡Y Listo, a probarla simple y exquisita!!

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