Aprendiendo a disfrutar mi soledad

Dennis Auburn

Por Valentinne Rudolphy

Cuando pasamos tiempo con nosotras mismas, nos conocemos más y a lo que queremos en nuestra vida.

Estamos tan acostumbrados a estar rodeados de personas, que ni siquiera nos cuestionamos si disfrutamos de nuestra propia compañía. Y es que es difícil estar realmente solas en un mundo donde, lo más posible si estás leyendo esto, vivimos en ciudades repletas. No solo estamos en compañía de alguien cuando vivimos con ellos o salimos y nos juntamos con alguien, también pasa en el trabajo, en la universidad, en la calle…no estás por tu cuenta al cien por ciento.

Y nos acostumbramos tanto que a veces, nos incomoda.

Jokey Jeremy.

A veces también lo evitamos. Vemos que nos quedaremos un tiempo a solas, y no nos apetece la idea. Deseamos la compañía de quien sea, preferimos salir a la calle y caminar entre la multitud, por más grande que sea, que quedarte en casa viendo televisión o escuchando música, sumida en tus propios pensamientos. Pero creo que uno debería poder encontrar alivio y comodidad en nuestra propia compañía.

Esto no significa que no deseas socializar, de hecho te encanta, y que ambas cosas son compatibles. Porquea veces comenzamos a necesitar demasiado la compañía de otros y el temor que nos provoca quedarnos solas. O aburrimiento. Y no es la idea. Realmente, deberíamos creer que, independiente de si podemos o no estar con otras personas, estar a solas es un buen tiempo que podemos aprovechar al máximo.

Taylor McCutchan.

Se trata de darte el tiempo de estar cien por cien relajada, de escuchar tu propia voz y qué es lo que tu corazón en lo más profundo, desea. Porque en el traqueteo del paso de los días, y en socializar, te puedes perder y te evitas a ti misma. Debemos acostumbrarnos, porque en el momento que menos lo esperamos puede que debamos tener que enfrentarnos a una situación de soledad, y la idea no es hundirnos.

Si creemos que el resto disfruta de nuestra compañía, nosotras también deberíamos hacerlo, ¿o no? Conócete, mímate, dedícate tiempos para ti misma. Es lo más valioso que puedes tener.

Delicioso pastel de atún frió con pan de molde

El pastel de atún frío es uno de los entrantes ideales para el verano. Aunque se come frío, se puede elaborar en cualquier época del año. Se prepara fácilmente y los ingredientes que lleva son de lo más refrescantes. Además es una receta que puede preparar cualquiera con estas fáciles indicaciones que te voy a explicar. Lo mejor es que lo prepares con hortalizas frescas y así aprovechar todas las vitaminas que nos brinda un plato que se prepara y se come frío.

Los ingredientes son al gusto de cada uno y la preparación también. He decidido hacerlo bien sencillo para que recordar la receta te resulte muy fácil. Quizá te falte algún ingrediente, pero eso no ha de ser motivo para que no lo prepares, así que sustitúyelo por otro que tengas en tu frigorífico. Sólo el pan de molde es imprescindible para que elabores este pastel y podrás sustituirlo también por rebanadas de pan corriente. Si quieres aprovechar pan del día anterior, puedes salpicar con unas gotas de leche las rebanadas y harás que quede un pastel mucho más jugoso. El molde con el que se prepara, te ayuda a darle una forma perfecta. 







Ingredientes para 6 a 8 personas:


-hojas de lechuga (7 u 8)
-200g de atún en conserva
-dos tomates medianos
-1 bote de aceitunas rellenas
-12 rebanadas de pan de molde sin corteza
-4 huevos duros
-mayonesa
-1 lata pequeña de anchoas


Trocear dos huevos duros, la lechuga, el tomate y las olivas rellenas, reservando enteras las olivas que vayas a usar en la decoración. No retires semillas ni jugo del tomate, ya que te va a dar jugosidad al relleno y necesitarás menos mayonesa.

En un bol, colocar los cuatro ingredientes que acabas de picar y añadir el atún escurrido. Mezclar y añadir la mayonesa. Yo he colocado tres cucharadas soperas, pero si quieres más lo dejo a tu elección.



Preparación del relleno para el pastel de atún




Forrar el molde con film de cocina dejando sobrante en ambos lados a forma de solapa, que nos servirá para tapar el pastel una vez preparado y nos facilitará el desmoldado. Colocar una capa de rebanadas de pan de molde, recortándolas si fuera necesario. Repartir uniformemente una capa de relleno y tapar con pan de molde. Ajustar bien el pan, de modo que se cubra toda la superficie, y sin doblarlo ni arrugarlo. Colocar capas de pan y relleno hasta llenar el molde y terminar con una capa de pan de molde. He colocado tres capas de relleno entre cuatro capas de pan. Una vez terminado, doblar el papel film para dejar el pastel bien tapado. Dejar reposar en el frigorífico para que se reparta la humedad y se compacte el pastel.

Al cabo de una hora de reposo, se desmolda. Para desmoldar, deberás destapar el film y colocar la bandeja de servir encima y voltearlo. Cubrir la superficie con una capa fina de mayonesa y repartir huevo rallado. Decorar con las anchoas y las aceitunas rellenas partidas por la mitad. Una vez decorado a tu gusto, ya lo puedes servir bien frío!.

Ya ves qué sencillo es preparar este pastel y es un entrante para cualquier día, tanto de diario como de celebración. Espero que te guste y que lo disfrutes...¡CON TODA TU FAMILIA!. Comparte con nosotros tus recetas favoritas.

¡Adiós a los estereotipos!: las hijas de madres solteras son más exitosas

@lohorana

Por Teresa Donoso

Un estudio realizado en Harvard afirmó que los hijos de madres solteras tienen mayores oportunidades en la vida.

Más allá de los estigmas sociales y estereotipos que claramente deberíamos dejar en el pasado, siempre existe la idea de que aquellos niños que son criados sólo por sus madres se enfrentarán a mayores dificultades a la hora de crecer, desarrollarse y enfrentarse a la inminente adultez. Es hora de dejar atrás esta vieja idea y por sobre todo, es hora de que las madres solteras que trabajan y sacan adelante a sus hijos dejen de verse enfrentadas a estigmas sociales pues es gracias a ellas que sus hijos, y especialmente sus hijas, se convierten en adultos más exitosas y con mayores oportunidades en la vida.

@K_melike

Todo lo anterior fue probado por un estudio de Harvard escrito por Kathleen McGinn, en donde se indicaba que los hijos de estas increíbles mujeres no sólo se convertían en adultos felices sino que también llegaban a tener salarios más altos que sus contrapartes, algo que se daba especialmente en el caso de las chicas. Al mismo tiempo, los chicos que crecían con madres solteras tendían a ser hombres adultos que ayudaban mucho más con las tareas del hogar y con el cuidado de los hijos cuando llegaba la hora de formar su propia familia.

@OnlyGirl_

Para realizar el estudio, McGinn le hacia la siguiente pregunta a los participantes: ¿Hubo alguna ocasión en que tu madre trabajara tomando en cuenta el período posterior a tu nacimiento hasta que cumpliste 14 años? El concepto de ‘trabajar’ se mantuvo más bien general, ya que lo que realmente le importaba a la investigadora no era lo duro que trabajaban las madres ni las horas que pasaban fuera de casa, sino si es que estos niños habían crecido con una mujer que fuese profesional o independiente como un modelo a seguir.

@estrelaofficial

Muchas veces las madres sienten culpa a la hora de salir de casa y entrar en el mundo laboral, pero es hora de dejar esa culpa de lado, especialmente cuando vemos estudios como este, que no sólo prueban que son mujeres fuertes y modelos a seguir, sino que también, que al salir a trabajar ayudan a sus hijos en formas que cambiarán su vida de forma positiva para siempre.

¡Cherry Bomb el estampado del verano!

Una vez desterradas las botas de nuestros armarios, llega el momento de lucir piel y apostar por el tendencia más 'chic' del verano. Para ello, les damos a nuestras hermosas mujeres Diaphan varias propuestas con este original estampado frutal.

La moda 'cherry' aterriza en muchas prendas, vestidos, crop top, bolsos, bailarinas, y flats para las que prefieren el calzado cómodo, y en sandalias de piso, para las que se desencantan por las alturas. Eso sí, reuniendo todas las tendencias, como las cuñas de corcho y este estampado, tan de moda este verano.

Thig Gap y el peligro de los virales insanos

No tienen base científica y, aún así, se viralizan en Internet; del Thigh Gap al Collarbone Challenge, la nueva (y peligrosa) obsesión de tomarse las medidas.

Los virales más peligrosos

Fotografías como éstas han invadido la red en cuestión de días. Es la última tendencia enfermiza que lleva a los jóvenes a probar su delgadez más allá de su salud. Belly Button Challenge y Collarbone Challenge son sólo el último juego peligroso que llega a la red, pero a lo largo de la historia, la mujer siempre ha tenido referentes tóxicos para medir su figura. Así es como NO debemos medirnos.

Belly Button

Nació en China y adolescentes de medio mundo lo han importado directamente a su Instagram. Compartiendo el hashtag, sólo veremos a gente que sí lo ha conseguido; los “fracasos” rara vez se registran. El reto del ombligoconsiste en lograr tocar esta parte de nuestra anatomía con el dedo índice, rodeando para ello nuestra espalda con el brazo. La proeza, lejos de dar muestras de la delgadez, le muestra a uno cuán flexible es. Rastreando, es posible encontrar cuerpos DadBod que logran realizarlo. ¿Conclusión? Totalmente incongruente.

  


Collarbone Challenge 

Fue el segundo round llegado desde Asia, tan solo unos días más tarde que su predecesor, el Belly Button Challenge. En esta ocasión, la supuesta clave para medir la delgadez la sustenta una hilera de monedascolocadas en el hueco clavicular. Cuantas más monedas pueda albergar el improvisado bolsillo, más delgados estamos según este perjudicial principio. La campaña deStyleHasNoSize reza “Prefiero tener una moneda en mi mano, que 8 en mi clavícula” Al final, parece que lo único que busca el reto es una imagen huesuda, pero ¿acaso no hay personas con una estructura ósea más prominente que otras? Si pensamos en la marca mandibular de los hombres, por ejemplo, algunos delgados no la tienen especialmente marcada. ¿Qué nos indica la marca de la clavícula? Absolutamente nada.



Thigh Gap

Fue la obsesión corporal del verano pasado. Su teoría se basa en una delgadez tal que los muslos no se rocen entre sí creando un hueco entre las piernas. La existencia o no de ese hueco se relaciona sola y exclusivamente con la complexión y con el tono de nuestros aductores y, como ya demostramos, tenerlo tampoco significa tener una delgadez enfermiza.

 



Muffin Top

El término es heredado del inglés, y quiere remitir la imagen de la parte superior de las magdalenas, cuando superan el límite del papel que las envuelve. Se refiere a los flancos que en ocasiones nos provoca la cinturilla del pantalónque traen de cabeza a miles de mujeres. Este concepto no debería servir para medir la delgadez, ya que no se trata de cuántos gramos de grasa nos sobren, sino de cuán tonificada esté el área abdominal. Igual de importante es el corte del pantalón: a más bajo, mas “partirá nuestras caderas” –por otro lado, la principal

“BEACH BODY. NOT SORRY”, EL SPOT QUE MUESTRA A LA MUJER DE VERDAD

Denise Bidot, es una de las modelos de talla grande más importante del momento, ha protagonizado campañas para reconocidas marcas como Forever 21, Target, Macy’s, Old Navy, entre otras. Durante su carrera siempre ha llevado el lema “There is no wrong way to be a woman” (No hay una forma errada de ser mujer), y una de sus grandes luchas ha sido que la publicidad deje de imponer estereotipos de la mujer perfecta.

© Denise Bidot

En la actualidad Bidot, protagoniza una publicidad de bikinis de la línea Swimsuits for all, que lleva por nombre "Beach Body. Not Sorry", que según informa el portal El Dínamo, tiene el simple mensaje, de que todas las mujeres tienen el cuerpo perfecto para playa. Además según indica la modelo en el spot, la idea es que las mujeres dejen de pedir disculpas por su cuerpo y se liberen.

"Es hora de dejar de pedir disculpas. Quiero que las mujeres se sientan seguras y sexy al saber que no hay nada malo en ser uno misma".

Además explicó que las mujeres deben sentirse conformes y seguras con sus imperfecciones, ya que son estas las que les entregan identidad.

"Me encanta mi cuerpo he aprendido a amar cada pedacito de él. La celulitis y las estrías, que cuando era joven las veía como una imperfección ahora me doy cuenta que me hacen ser yo".

Caso real de Útero Didelfo:¿Cómo vivir con dos vaginas?

DIAMONDSANDHEELS14/YOUTUBE

La estrella de YouTube Cassandra Bankson, de tan solo 22 años, que inició su canal DiamondsandHeels14 para aconsejar sobre cómo quitar el acné y dar tips de belleza, comenzó a sentir un dolor muy fuerte en su espalda, y luego de realizarse múltiples estudios, le diagnosticaron lo siguiente: en lugar de tener dos riñones, tenía dos vaginas.

¡Sorprendente! ¿no?

¿En qué consiste?

ISTOCK/THINKSTOCK

Este síndrome es conocido como ''útero didelfo'' y ocurre cuando los dos tubos que normalmente deberían unirse para formar un solo útero no terminan de unirse, lo que provoca que dos cavidades vaginales y dos úteros.

Esta condición generalmente es descubierta luego de la pubertad y se diagnostica con exámenes físicos o ultrasonidos.

                                                                    

¿Cómo lo descubrió?

DIAMONDSANDHEELS14/YOUTUBE

Bankson, que también es modelo, afirma que se sorprendió muchísimo al principio y no sabía qué hacer. Pero que la ayudó a explicar la razón de muchos otros síntomas que sufría. A pesar de que esta condición no la limita para reproducirse ni la hace más susceptible a contraer enfermedades vaginales, sí puede tener otras complicaciones como tener períodos menstruales muy extensos y dolorosos.

¿Por qué podrías tener 2 vaginas?

AKUSHEVICH/ISTOCK/THINKSTOCK

La razón por la cual podrías padecer un útero didelfo y no saberlo es porque solo se detecta con revisiones físicas o ultrasonidos que muchas mujeres pueden pasar años sin realizarse. Por lo tanto, si tienes períodos muy largos y a veces tienes que usar más de un tampón a la vez, podrias tener este síndrome y recomendable que consultes con tu ginecólogo.

Pero no debes alarmarte, ya que tal y como ves la repercusión en tu cuerpo no es demasiado grave. Recuerda que debes hacer tu visita ginecológica frecuentemente.